飲食業界に強い転職サイト・エージェントを厳選！おすすめを徹底解説

飲食業界への転職にはエージェントの利用がおすすめ

飲食業界・外食産業への転職を考えているのならエージェントの利用をおすすめします。

というのも飲食業界のビジネスモデルそのものが薄利多売となっています。つまり、1品当たりの単価が低く、いかにたくさんの商品を売るかが利益を出す上で重要になってくるのです。

そのため、長時間労働になりやすい構造になっており、転職サイトだけを使って、自分で求人を選ぶとブラックな環境へ転職してしまう可能があります。

飲食業界に強いおすすめ総合型転職エージェント

飲食業界・外食産業への転職で利用できるエージェントには、総合型と特化型の2つがあります。

ここでは総合型転職エージェントの中からおすすめを厳選し、それぞれの特徴や求人数を紹介していきます。

	特徴	求人数
リクルートエージェント	大手総合型 全職種 営業/品質管理 求人が豊富 未経験可	約12,110件
doda	大手総合型 全職種 接客/店舗開発 求人が豊富 第二新卒歓迎	※約1,140件
マイナビエージェント	20代向け 販売/サービス 手厚いサポート 第二新卒歓迎	約210件
UZUZ	20代向け SE・営業 手厚いサポート 未経験歓迎	非公開
ハタラクティブ	20代向け 営業/店舗管理 手厚いサポート 未経験歓迎	非公開
求人数は2022年4月1日時点の全求人を掲載 ※は公開求人のみ

転職エージェントによって得意な業界や取引先が異なりますが、大手総合型のリクルートエージェント・dodaは飲食業界・外食産業の上場企業から中小企業、外資系企業まで幅広い規模の会社と取引があります。

リクルートエージェント

リクルートエージェントは業界最大手の転職エージェントで、飲食業界・外食産業のさまざまな職種の求人を取り扱っています。

店舗開発はもちろんのこと、営業や管理・事務といった職種の求人も充実しています。取り扱い求人数も最多なので必ず押さえておきたい転職エージェントです。

業界最大手のリクルートエージェントは大手飲食チェーン店から外資系チェーン店まで、豊富な案件を取り揃えているのが特徴です。リクルートにしかない独占求人も充実しています。

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doda

dodaはリクルートに次ぐ業界2位の大手総合型転職エージェントなので、飲食業界の幅広い職種の求人を取り扱っています。

公開求人数のみが公表されているため、非公開求人がどれほどあるのか把握するのは難しいのですが、リクルートエージェントと同程度であると考えて良いでしょう。飲食業界・外食産業の求人と多く出会うためにも利用しておくと良いでしょう。

実はdodaは転職エージェントと転職サイトが一体となった転職支援サービスです。まずは転職サイトとして使い、プロのサポートが必要になったら転職エージェントの利用に切り替えることも可能です。

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マイナビエージェント

マイナビエージェントも大手総合型転職エージェントの1つですが、中でもとくに20代の転職支援に強みを持っています。

求人数はリクルートエージェント・dodaよりも少なめですが、20代後半〜30代前半向けの求人が充実しています。

マイナビエージェントは大手総合型転職エージェントの中ではサポートが手厚いと評判です。20代で初めて転職する人で履歴書・職務経歴書の書き方や面接での受け答えに自信がない人は利用してみると良いでしょう。

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UZUZ(ウズキャリ)

UZUZ(ウズキャリ)は第二新卒・既卒・フリーター・ニートといった20代若手層の転職・就職支援に特化したエージェントです。

職歴や学歴に自信がない20代若手層を対象としているので、紹介される求人もブラック企業を排除し、さらにポテンシャル重視で採用をおこなっている会社だけです。

UZUZ(ウズキャリ)は平均12時間もの時間をかけ、丁寧にサポートをおこなっています。他のエージェントよりも10倍の時間をかけているので、手厚い支援が受けられる評判です。

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ハタラクティブ

ハタラクティブは学歴や職歴に自信がない第二新卒・フリーター・ニートといった20代向けのエージェントです。

さまざまな職種の求人を取り扱っており、20代向けのエージェントの中では最大級の就職支援サービスだと言えるでしょう。

ハタラクティブの保有求人は全てスタッフが実際に訪問した企業から選定しているので、ブラック企業を完全排除した働きやすい優良企業の求人ばかりを取り扱っています。上場している大手企業の求人も豊富にあるので、これらの企業へ転職したい20代は相談してみると良いでしょう。

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飲食業界を専門とする特化型転職エージェント

総合型転職エージェントの他に、飲食業界・外食産業を専門とした特化型転職エージェントも転職活動には役立ちます。

特化型転職エージェントは専門的に扱っているものの対応エリアが限られていたり、求人数が公開されていないなどの制限があるので、上記で紹介した総合型転職エージェントと合わせて利用するのがおすすめです。

	特徴
フーズラボエージェント	【求人数：約24,330件】 株式会社クオレガが運営する飲食店・飲食業界に特化した転職エージェント。年間2万人の転職支援実績あり。
クックビズ	【求人数：約28,030件】 飲食に特化した転職支援サービス。飲食店や食産業関連の求人のみを取り扱い。
itk	【求人数：非公開】 面接付き添いなどのサービスも提供。大手外食チェーンとの取引あり。
エフジョブ	【求人数：約120件】 飲食業界専門の転職支援サービス！さまざまな業態の求人あり。
飲食転職なび	【求人数：約330件】 フード・ホテル・ブライダルに特化した就職支援サイト。リクルートの「GOOD AGENT RANKING」で受賞！
Foodme	【求人数：非公開】 Foodmeは飲食業界に特化した転職エージェント。新規事業からマネージャー職まで幅広い案件を取り扱い
求人数は2022年4月1日時点の公開求人を掲載

飲食業界に強いおすすめ転職サイト

飲食業界・外食産業への転職にはエージェント以外にも転職サイト(求人サイト)も役立つサービスです。しかし、転職サイト(求人サイト)単体だけで転職活動を進めていくのはおすすめできません。

というのも転職サイト(求人サイト)は求人情報のみを提供しているサービスだからです。転職エージェントのように希望にマッチする求人の提案、履歴書・職務経歴書の添削、面接対策、年収の代理交渉といったサポートはおこなっていません。

そこで飲食業界・外食産業に強いおすすめの転職エージェントと同様に、転職サイト(求人サイト)も厳選してみました。それぞれの特徴と公開求人数を以下の早見表にまとめています。

	特徴	求人数
ビズリーチ	ハイクラス 営業/経営層 高年収 管理職	約1,580件
リクナビNEXT	大手総合型 全職種 ホール/調理師 未経験歓迎	約1,440件
求人数は2022年4月1日時点の公開求人を掲載

転職サイトは掲載料さえ支払えば、どのような企業の求人でも掲載できてしまいます。そのため、ブラック企業の求人が混ざっている可能性があります。

ビズリーチ

ビズリーチはハイクラス層向けの求人を多く取り扱っています。今よりも年収を増やしたい、ワンランク上のポジションへ転職したい人におすすめです。

店舗運営をするというよりかは本社で会社全体に関わるポジションが多い傾向です。商品企画やシステム導入といったポジションが多いので、キャリアアップしたい人は利用してみると良いでしょう。

ビズリーチには企業の人事やヘッドハンターからスカウトが届きます。スカウトにはオファー年収やポジションが記載されているので、今の自分の市場価値を把握できます。

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リクナビNEXT

リクナビNEXTはリクルートグループが運営する一般向けの転職サイトです。

ホール・フロアスタッフから店長、調理師まで幅広い職種の求人を取り扱っています。本社の商品開発や事務職などもありますが、店舗関連の求人が多い傾向です。

リクナビNEXTでは飲食業界・外食産業が未経験の人やフリーターから正社員を目指す人、社会人経験がない人でも応募できる案件が充実しています。

転職エージェントに相談してみたものの紹介できる求人がないと断られてしまったらリクナビNEXTを利用してみると良いでしょう。

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飲食業界に強い転職エージェントの選び方

飲食業界・外食産業に強い転職エージェントを選ぶ際に大切なのは、1度に複数の転職エージェントに登録し、同じタイミングで比較できるようにすることです。

エージェントで提供するサービスは基本的にどこも同じです。違うのは得意な職種やサポートの手厚さ、担当キャリアアドバイザーとの相性だけです。

飲食業界・外食産業の中でも自分の希望する職種の求人をどれだけ紹介してもらえるのか、相性の合うキャリアアドバイザーを見つけるためには、同じタイミングで比較するのが確実です。

転職エージェントの選び方や正しい複数利用法については、以下の記事で詳しく解説しています。

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転職エージェントを利用するメリット

飲食業界・外食産業への転職活動で転職エージェントを利用するのには、さまざまなメリットがあります。

実際にどのようなメリットがあるのかを以下にまとめてみました。

飲食業界・外食産業はレストランや喫茶店、居酒屋など業態が幅広いのが特徴です。利用すれば自分がやりたい仕事ができる業態の非公開求人を紹介してもらえます。

また、飲食業界・外食産業は新型コロナウイルスの感染拡大により、度重なる休業や時短営業の影響を受けています。アフターコロナを踏まえ、今後の飲食業界・外食産業の将来性を業界に精通したキャリアアドバイザーに相談できるのもメリットだと言えるでしょう。

目先のことだけでなく、自分の今後のキャリアプランの相談も可能です。もし、将来性に不安があり、他の業界へ転職したい場合にも最適なアドバイスをしてもらえます。

これ以外のメリットに関しては以下の記事で詳しく解説しています。詳しく知りたい人はこちらの記事もチェックしてみてください。

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飲食業界の主要な業態と職種

平成25年10月に改定された「日本標準産業分類」によると飲食業界は次のように定義されています。

この中分類には、客の注文に応じ調理した飲食料品、その他の食料品、アルコールを含む飲料をその場所で飲食させる事業所及び主としてカラオケ、ダンス、ショー、接待サービスなどにより遊興飲食させる事業所が分類される。

なお、その場所での飲食と併せて持ち帰りや配達サービスを行っている事業所も本分類に含まれる。

総務省-日本標準産業分類

このように飲食店といっても提供する料理によって業態が変わってきます。

飲食業界は業態によって労働環境が大きく変わるので、転職を考える際には事前に特徴を把握しておくと良いです。

飲食業界を構成する主な職種

飲食業界・外食産業はホールスタッフや調理師といった実店舗で働くスタッフがイメージされやすいのですが、これら以外にも職種はあります。

ここでは転職の選択肢になり得る職種とその仕事内容、平均年収を紹介していきます。なお、平均年収はdodaの「職種別平均年収(2021年版)」を参考にしています。

これらが飲食業界・外食産業ならではの職種になります。他にも本社で勤務する事務職や人事など、一般的な職種もあります。

本社などの事業所で働く職種は店舗スタッフなどと比べて求人が少なめなので、飲食業界の事務職を希望する場合は案件が豊富にあるリクルートエージェント・dodaを利用しましょう。

人事といった管理部門を希望する場合はハイクラス求人を豊富に取り扱うビズリーチがおすすめです。

今後の飲食業界について

新型コロナウイルスの感染拡大により飲食業界・外食産業は大きな影響を受けました。感染拡大防止のため、緊急事態宣言発出による休業、まん延防止等重点措置の適応で酒類の提供制限や営業時間の短縮を余儀なくされてきました。

2022年4月時点でも感染の終息の目処は立たず、多くの飲食店が閉店している状況です。

コロナ禍の影響により閉店した飲食店ですが、東京商工リサーチの調べるよると、居酒屋をメインに運営している上場主要14社で閉店が続いています。

コロナ禍以前の2019年12月には上場主要14社で合わせて7200店舗あったのに対し、2021年12月末には5844店舗までに減っています。コロナ禍の影響で1356店舗も閉店し、これはコロナ禍前と比較すると約2割もの居酒屋が減ったということです。

中食業界は市場拡大傾向

店舗型の飲食店は外出制限などから厳しい状態が続いていますが、テイクアウトやデリバリーなどの中食業界はコロナ禍でも市場が拡大しています。

ホットペッパーグルメ外食総研の「2020年度外食＆中食動向」によると中食市場は1兆4715億円となっており、2019年と比較すると19.8％増という結果になっています。飲食店で食事をするのは避け、料理や惣菜をテイクアウトして自宅で食べる人が増えていることがわかります。

このことからコロナ禍でも市場が伸びている中食業界への転職も視野に入れると良いでしょう。

また、飲食業界にこだわらず、IT技術を使って飲食店をサポートするIT企業も将来性のある領域だと言えます。

コロナ禍での転職に関しては下記の記事で詳しく解説しています。気になる人はぜひチェックしてみてください。

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